114.Al Carte アラカルト

先日、友人Fちゃんから久しぶりにメールが来ました。
※Fちゃんというのは、そう、あの、デビッド･リー･ロス好きのFちゃんです。

Ｆ ：ぷりちゃんの誕生日祝い、遅くなったお詫びに
     イタリアンをご馳走するね！

プ：なっ！なんですとーーー！行く！いつでも行く！！

Ｆちゃんとはお互いの誕生日にはプレゼント交換してるのですが、去年はお互いに忙しくてなかなか逢うこともままならず。プリケツの誕生日を7ヶ月遅れで祝ってもらうことになりました！わーい。
うーん。しかし、プリケツなんてＦちゃんの去年の誕生日プレゼントと今年の誕生日プレゼントをまとめて宅配で送っちゃった（！）のに、いいのだろうか。。いや、良くないだろう。。でも、まぁキニシナイで行こう。ウン。

Ｆちゃんに連れられて行ったお店は、ＩＬ ＰＩＮＯＬＯ（イル ピノーロ）川崎 ラ チッタデッラ店。
ラ チッタデッラ ・・・ イタリア風の町並みの中に、映画館、レストラン、雑貨屋さんなどが並ぶ複合施設。その中は（中だけは）お洒落。

結論から言ってしまえば。
とっても美味しかった＆楽しかった！！！ので、その中身をちょっとご紹介(笑)。

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先ずはシャンパンで乾杯。

Ｆ：ディナーコースで
    二人とも同じメニュー
    だとつまらないよね？
    アラカルトから適当に
    チョイスして、半分こしよ。

プ：うんうん。いいねー。

イタリアンって、こんな風に気軽なところがいい感じです。
シャンパン、白ワイン、赤ワイン、銘柄のチョイスはワイン通のＦちゃんにお任せ。

前菜「黒豚といちじくのテリーヌ」

※一人前の半分なので
   こんな形に。
   以下のメニューも同様

黒豚の旨みの中に、ほんのり
いちじくの甘い香り。

前菜「"トコブシ" のサラダ仕立て
       アスティースプマンテのドレッシング」

トコブシがいい味出してます。

Ｆ：4月から部署異動になったの
   周りはおじさんばっかり・・・

プ：うちは部署名称がちょっと
    笑える感じに変わったよぉ

   

パスタ「自家製のトロフィエ
          北海道産生うにのクリームソース」

Ｆ：あれ、プリちゃん生もの
    大丈夫だっけ？

プ：全然ヘーキ。（むしろ大好き）

長い付き合いになるけれど、
改めて確認することなども
あったり。

トロフィエ、もちもちしていてクリームソースと相性バッチリ。
クリームの中にはウニと甘いミニトマトも。

リゾット「ミラノ風リゾット 牛タンの赤ワイン煮を添えて」

   

プ：ところで、ワタシ
    最近記憶力がすごく
    落ちてる気がする。

F：ヤル気が足りないのよ、
    それは！

プ：なっ！！

Ｆ：アハ体験の、世界一受けたい授業の 茂木健一郎先生に
   よると、そうぞうりょく、あ、イメージじゃなくてクリエイティブの
   方ね、
       創造力＝経験値×ヤル気
   なのだって。すごく納得。

プ：確かに「覚えよう」って気が薄れてるカモ！すごく納得、me, too！

リゾットの上にはべろーんとタンが乗ってます。
一人前だとこの倍の厚さ？かなりのボリュームです。

メイン「和牛サーロイン
        ゴルゴンゾーラチーズのソース
        ローズマリーの香り」

無難な選択ですが、味、香り
共にグー。

プ：ねね、もし今目の前に
     デビッドが現れたら
     結婚する？

Ｆ：もちろん！
    頭イイ、筋肉質、歌も
    上手って3拍子揃ってるんだよ？
    あ。しかも金髪、お金持ち。あぁ！5拍子じゃないの！！

プ：な、なるほど。ワタシはこの頃ようやくデビッドの良さが
    わかるようになったー（ような気がする）。

Ｆ：以前結婚したいと思った人と、今でも結婚したいと思う。
    ワタシって、人を見る眼があるんだと思う！

プ：誰かイイ人いたら紹介してっ！！

Ｆ：好みのタイプは？

・・・いい感じで酔いながら、こういう話は終わることなく続く(笑)。

デザート「チーズの盛り合わせ」

チーズ
  左上：プラテネーロ
  左下：タレッジオ
  中央：パルミジャーノ
          レッジャーノ
付け合せ
  右上：オレンジマーマレード
  右下：クルミ？

数種類あるチーズの中からイタリア産の3種類をチョイス。
プラテネーロ（ハード系）＋オレンジマーマレードが意外な美味しさでした。
給仕を担当してくれたお姉さんのオススメは「リコッタチーズ＋フランジェリコ（ナッツのリキュール）」チーズに蜂蜜もあいますよ、とのこと。

プ：この世にはまだまだ知らないことばかり～。   
    今度試してみよう。

F：うん！

料理の美味しさと久しぶりのFちゃんとの会話で気分は盛り上がり、盛り上がり、よく食べ、よく笑い、最後には二人でヒヨコ状態になりました。
※ヒヨコは自分の許容量がわからず、いつも食べ過ぎて立ち上がれなくなるのだという・・・

Fちゃん、ご馳走さま。
またご飯食べに＆飲みに行きましょう。

人生、何事もヤル気が大切だ！